Специфічні органічні каталізатори білкові речовини, які зумовлюють біохімічні перетворення в організмах у процесі обміну речовин. Інша назва ензими.
Специфічні органічні каталізатори білкові речовини, які зумовлюють біохімічні перетворення в організмах у процесі обміну речовин. Інша назва ензими.