Мабуть, кожен з нас чув термін "органічні продукти". Він асоціюється з чимось безпечним та екологічним. Принаймні, безпечнішим та екологічнішим, ніж те, що ми щодня вживаємо в їжу. І це дійсно так, адже органічні або екологічно чисті продукти - це продукти сільського господарства та харчової промисловості, які виготовлені відповідно до стандартів, які передбачають мінімізацію використання пестицидів, синтетичних мінеральних добрив, регуляторів росту, штучних харчових добавок а також забороняють використання генетично-модифікованих організмів (ГМО). Але давайте детальніше дослідимо, що це таке і з чим його їдять.